Masakan lama - Acar Tradisional
Teks: Sulatin Hananu binti Mohd Aris
Foto: Carian Google
Bahan-bahannya:-
1 kg bawang besar - dipotong 2/3
1 kg timun
2 peket rempah serbuk (ikan/ayam)
15 tangkai cili kering (dalam 50 sen)
Bawang putih, bawang merah, halia kunyit (dalam nilaian RM1.00)
1 biji kelapa goreng
Cili merah / hijau (dalam nilaian RM2.00 - dipotong dua)
Udang kering (dalam nilaian RM2.00)
Sekeping belacan
1 botol kecil cuka
Gula dan Garam secukup rasa
Penumis - kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, sedikit biji sawi (boleh didapati dalam bentuk peket di kedai)
Cara memasak:-
Panaskan minyak, tumiskan bahan penumis dan bawang sehingga garing
Masukkan rempah, cili, belacan, kelapa goreng, cuka, garam, gula yang telah digaul dan goreng sehingga wangi
Masukkan bawang besar, timun dan dikacau sehingga masak
Selamat mencuba :)
Untuk pelbagai panduan katering boleh rujuk di
http://sulatinhananu.blogspot.com/2013/04/masakan-lama-acar-tradisional.html
Teks: Sulatin Hananu binti Mohd Aris
Foto: Carian Google
Bahan-bahannya:-
1 kg bawang besar - dipotong 2/3
1 kg timun
2 peket rempah serbuk (ikan/ayam)
15 tangkai cili kering (dalam 50 sen)
Bawang putih, bawang merah, halia kunyit (dalam nilaian RM1.00)
1 biji kelapa goreng
Cili merah / hijau (dalam nilaian RM2.00 - dipotong dua)
Udang kering (dalam nilaian RM2.00)
Sekeping belacan
1 botol kecil cuka
Gula dan Garam secukup rasa
Penumis - kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, sedikit biji sawi (boleh didapati dalam bentuk peket di kedai)
Cara memasak:-
Panaskan minyak, tumiskan bahan penumis dan bawang sehingga garing
Masukkan rempah, cili, belacan, kelapa goreng, cuka, garam, gula yang telah digaul dan goreng sehingga wangi
Masukkan bawang besar, timun dan dikacau sehingga masak
Selamat mencuba :)
Untuk pelbagai panduan katering boleh rujuk di
http://sulatinhananu.blogspot.com/2013/04/masakan-lama-acar-tradisional.html
Apa yang kita belajar dalam kelas asas blog dan penulisan.
a.. Menulis cara santai, tetapi masih lagi mengekalkan Bahasa Melayu formal. Ini salah satu cara menarik minat pembaca suka dan datang lagi ke blog.
b. Bina tapak awal memperkenalkan diri kepada pembaca/bakal pelanggan.
c. Belajar menulis dan latihan menulis untuk dapatkan momentum.
d. Teknik tulisan yang mempengaruhi pembaca datang dan datang lagi.
e. Bergabung dengan lebih rami blogger-lebih kurang 800 blog dalam akademi, untuk membantu aliran trafik ke blog.
f. Ramai yang mahu bermula tetapi tidak tahu cara, menulis boleh dilatih jika tahu teknik yang betul.
g. Mengetahui teknik yang betul, apa yang kita suka tulis dan cara konsisten untuk terus aktif menulis di blog.
h. Sudah ada blog, tetapi sudah tidak ada idea untuk meneruskan usaha berblog.
Jika kalian berada dalam salah satu kategori di atas, boleh sertai kami dalam kelas asas blog dan penulisan. Analisa dahulu sebelum masuk kelas. Boleh pm atau mesej inbox apabila sudah bersedia.
